Débutant, Amateur, Dégustateur confirmé ou Professionnel, nous vous proposons des cours adaptés à vos attentes.
Nous dispensons nos formations à: Genève, Lausanne, Vevey, Montreux, Fribourg, Neuchâtel, Yverdon et alentours pour les particuliers ainsi que dans l'ensemble de la Suisse pour les entreprises.
L’École du Vin est membre de la Fédération Suisse pour l’Éducation des Adultes - F.S.E.A.
LA référence de Jean Lenoir pour développer votre odorat et mieux analyser les vins que vous dégustez.
Le Nez du Vin contient une collection d'arômes à sentir accompagnés d'un livre.
Avec Le clin de nez, découvrez 6 arômes
majeurs présents dans de nombreux vins :
notes fruitées : 2 pamplemousse, 10 poire, 13 framboise, 15 cassis. note florale : 29 violette, note grillée : 48 pain grillé.
Les mémoriser, c’est se donner la chance de pouvoir les identifier dans les vins.
Premier galop d’essai vers la maîtrise de la dégustation, allez-y, c’est si simple de progresser ! Un cadeau qui conquiert le cœur et le palais.
Un complément qualitatif et original à offrir avec une bouteille de vin.
Outil incontournable pour les professionnels (œnologues, sommeliers, vignerons, tonneliers, etc.) et les amateurs qui veulent « aller plus loin ».
L'avis de Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013, Meilleur Sommelier d’Europe 2010 :
« J’ai utilisé Le Nez du Vin
au début de ma carrière pour me former et développer mon acuité
olfactive. Il m’accompagne aujourd’hui encore lorsque j’enseigne. Il
constitue notamment un auxiliaire précieux pour les formations que je
dispense aux étudiant-e-s des écoles hôtelières, futurs ambassadeurs du
goût qui porteront la culture du vin dans le monde entier.
»
Notre avis :
Le modèle "Le Nez du Vin - Lenoir" reste à ce jour la référence dans le monde du vin et est recommandé par de nombreux sommeliers, œnologues et vignerons.
Nos garanties et vos avantages :